Астана и Алматы очень ориентированы на Запад, вы найдете McDonalds, KFC и многие другие западные сети. Есть множество ресторанов в итальянском, китайском и европейском стиле, поэтому будет легко найти что-то, что соответствует вашему вкусу и потребностям. За пределами больших городов, как правило, Средняя Азия не является идеальным местом для вегетарианцев, однако вы можете заказать гарнир, такой как простой рис, картофельное пюре, а в некоторых местах даже овощи на гриле. Большинство национальных блюд в кафе готовят из мяса, преимущественно из баранины. В некоторых случаях вы также можете заменить некоторые блюда быстрой лапшой, которую можно купить в магазине.